日別アーカイブ: 2018年10月5日

こんにちは。

本日も美味しい美味しい海の幸ご用意しました！！！
タイトルにある通りですが、南蛮エビ、つぶ貝、クモダコと美味しいものが沢山です！
クモダコはあまりスーパーにはならんでいないので、紹介しておきましょう。

クモダコは小さめのたこで近海でも取れる結構ポピュラーなタコなんですが、意外と知られていないこのタコ。
唐揚げにしても美味しいし、今日も串に刺して、ちょっと炙って醤油垂らして、ぶりっと食べるのが、贅沢であり、シンプルにうまいやつ代表です！

なんでぜひ食べてもらいたいと思います。

あ、一応南蛮エビっていうのは、甘エビのことです。
新潟では南蛮エビというのが一般的ですね。本日の南蛮エビは石川から届いたもので、大きさも色味も鮮度もバッチリです。
生の南蛮の美味しさは格別です！！

そして言わずと知れたつぶ貝！ゴリゴリ食感の代表です！貝は苦手という人でもいがいとつぶ貝なら食べられるという人は多いみたいですね。
そのくらい磯臭いんだけど、旨味があるということなのかな？もちろん私も大好きです！！

それでは本日も華の金曜日！どしどし飲み会いらしてください！！