日別アーカイブ: 2018年3月17日

こんにちは。

昨日は金曜日ということもあったのか、天気はそんなに良くなかったんですが、とても忙しい一日でした。ご来店の皆様本当にありがとうございます。

昨日は宴会予約なんかもぼちぼち入っていたし、金曜日ということもあってスタートは遅くなりましたが、それでも入りきらないくらいのお客様にご来店いただけたことをうれしく思います。

昨日の宴会予約の料理を少しご紹介です！

庶民の味方のおすすめ料理をふんだんに入れ込んだオードブルや、締めにだした蒸しエビとしめ鯖の押しずしが好評のようでした！

押しずしはやっぱりごっつぉ感ありますからね。なかなかうちで食べられるものではないので喜んでいただいたようです。

今日は昨日よりもめちゃくちゃ天気いいですね！

今日の鮮魚たちは、サーモン、ほっき貝、生タコ、ヒラメ、ホンビノス貝なんかを仕入れてます。

特にホンビノス貝はめちゃくちゃでかくて実入りもばっちりです。食いごたえばっちりの上ものを仕入れられましたので、酒蒸しにてご提供します！

ヒラメや生タコはカルパッチョでもとてもおいしく召し上がれますよー！！もちろん安定の刺身そのままで食べるのもおいしいので、大漁盛りもお忘れなく！

今日はまだ予約の空きがありますので、ご来店の方は予約でのご来店をおすすめいたします。

それでは、この春の良き日にみんなで楽しんでいきましょう(‘ω’)ノ

それでは。