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居酒屋 庶民の味方 本日のおすすめ

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こんにちは。

お盆も終わりましたが、毎日多くのお客様にご来店頂きましてありがとうございます。

最近は本日のおすすめを載せていなかったので、久しぶりに載せておきます。

本日の一押しはイワシです!イワシは鮮度が良ければいいほど美味しいお魚だと思っています。
身のプリッと感、生臭みのなさはやはり鮮度の証!ぜひ刺身で食べて頂きたい!
もちろんちょっと皮目を炙ってもいいですねー。
脂が溶け出して、正直マグロに匹敵するくらい、脂のトロッと感を感じられるでしょう。

最近はサンマが出てきました!
今日は仕入れませんでしたが、徐々にサンマが良くなる日が増えてくると思うので、いい日だけ仕入れていこうと思います。
楽しみにしていてください!

それでは今日も開店でーす!!